L’esposizione, a cura di Lucia Peruzzi, esplora il tema della natura morta, del floreale e della botanica e le loro evoluzioni attraverso due secoli con opere d’arte della Collezione BPER a cui si aggiungeranno prestiti di privati che saranno in dialogo con documenti archivistici per raccontare le abitudini culinarie dell’epoca. I visitatori saranno invitati a riflettere rispetto al tema della sostenibilità e dello spreco alimentare.